Kendi Tantuninizi Kendiniz Yapın

Artık dışarıdan Tantuni söylemeye SON!

Bundan sonra kendi Tantunimizi kendimiz yapacağız.

BU BİR NERDE İÇEK HİZMETİDİR

Bazen canımız tantuni istiyor ama öyle bir iki tane değil yapayım sabah akşam yerim bol bol yiyeyim şeklinde istiyor.

Nerde İçek ekibi olarak bu soruna çözüm bulduk. Artık evde canınız istediği anda istediğiniz kadar tantuni yiyebileceksiniz.

Malzemeler

1 kg kırmızı kuşbaşı et ( bol olsun diye )

2 tane soğan

2 tane domates

Maydonoz

Tuz,  pul biber, kekik

Lavaş

Yapılışı;

Öncelikle kuşbaşı etlerimizi ince ince doğruyoruz. Tantuni inceliğinde olması lazım. Sonra bu etleri su eşliğinde iyice haşlayalım. Tadına bakıp etlerin haşlandığını anladığımız zaman altını kapatalım.

Sonra farklı bir teflon tavamızı yağlayıp acızık kızdıralım. Sonra haşladığımız etleri suyunu süzüp tavaya atıp 1 dakika boyunca kavuralım. Bu esnada isteğe göre pul biber ve kekik basabilirsiniz. Sonra üstüne lavaşımızı bastıralım. İyice bastıralım ki o tatlı yağı iyice emsin lavaş.

IMG_2701

Etlerimiz kavrulduktan sonra lavaşımızın içine koyalım etleri. Sonra malum her tantunide olan malzemeler domates, soğan ve maydonozumuzu düzgün bir şekilde lavaşa koyalım.

 

 

IMG_2703

 

Ve lavaşı çok zorlamadan kibarca sarıp yiyelim.

Kesmedi mi? Bir tane daha aynı şekilde yapalım. Ve onu da yiyelim. Kesmedi mi? Yine aynı işlemi tekrar edelim.

Tantuniyi yemekten fırsat bulursanız yanına bir bira açın ve tadını çıkartın.

Eğer nasıl olmuş diye yorum almak istiyorsanız bizi çağırabilirsiniz. Zevkle geliriz.

Afiyet Olsun

Sorry, the comment form is closed at this time.

 
buna benzer şeyler